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一款特別適合冬天的美味炸雞

時間:2018-12-07 15:00 來源:未知 瀏覽量

一款特別適合冬天的美味炸雞





最近真的好冷啊,每天中午出去吃飯都需要莫大的勇氣,看著外面凜冽的寒風,瞬間就決定叫外賣了,可是外賣的菜品真的是不怎么樣,就拿昨天吃的炒菜來說吧,分量少不說了,味道也不怎么樣,因此這個時候就特別的想念媽媽的味道,讓小編最記憶猶新的是曾經媽媽做的一道炸雞,那是小編感覺這輩子吃過最美味的一道菜了,其實很多人對于炸雞都特別喜愛,小編也一樣,特別喜歡炸雞的那個味道,那么今天小編要跟大家介紹的,就是一款特別美味的炸雞,不過這個炸雞可是乳酪炸雞喔,因為炸雞和乳酪的結合,真的是特別美味的一道食物,相信你,如果你們嘗試去做,也一定會愛上它的。


這款經過乳酪腌制的雞肉呈金黃色,而且經過乳酪腌制的雞肉也是看起來特別美味的。酥脆又被炸得金黃色的外皮,再撒上一層香料和孜然粉看起來就讓人食欲大增。那接下來小編就帶大家一起嘗試做一下這款美味的乳酪炸雞吧。首先我們需要準備好這道美食所需要的配料。這些配料在一些菜鋪里都可以買得到,首先我沒笑,準備一些乳酪,還有一些芥末啊,辣醬,還有洋蔥粉,鹽,還有黑胡椒粉,一些新鮮的百里香。還有一整只雞,我們需要把它剔去骨頭分成一些小塊,然后還需要一些面粉和辣椒粉,大蒜粉和蜂蜜,另外我們還需要一些油,因為我們需要去炸雞。好了,那么我們這套美食所需要的配料就準備好了。接下來小編就帶大家一起來看看怎么制作吧。


首先我們要用一個比較大的塑料袋罩在一個大碗上面,然后把我們所需要用的乳酪和芥末,辣醬,洋蔥粉和鹽,黑胡椒,雞肉等等調料全部放在袋子里面抓拌均勻。等到雞肉完全吸收了調料和那些鹽分香料之后,再排去袋子里面的空氣,把袋子口扎起來,放入冰箱里面冷藏,這個冷藏的時間最好是在12小時以上,因此這就需要我們提前一天把這項步驟做完。這樣我們在今天開始做的時候就可以很快速的去完成它了。那么接下來我們就要做下一步了,首先要先把烤箱預熱到250度左右。在預熱的這段時間里面我們可以先做一些其他的工作,首先我們先把一些橄欖油均勻的抹在烤盤的底部,防止粘連,然后從冰箱里面把前一天準備好的腌制好的雞肉從腌料里面取出來,放在準備好的烤盤里面。然后放入預熱好的烤箱里面開上下火烤制30到40分鐘直到烤熟為止,然后從烤箱里面把它拿出來冷卻一下。

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