牌九小号

廣西網絡廣播電視臺-廣西網視

炒菜中的壞習慣會對身體健康不好

時間:2019-04-20 14:48 來源:未知 瀏覽量

炒菜中的壞習慣會對身體健康不好





中國人有一個習慣,就是在炒菜的時候會潛意識的多放些油,認為油水大的菜味道會更好,事實也確實如此,多放一勺油,菜的整體口感都變的外焦里嫩、入口滑爽不已,但是你知道嗎,就因為這個炒菜時的壞習慣,會給身體帶來多大的傷害?


按照一個人能活到80歲的壽齡來計算,那么,這輩子的你,差不多要吃8萬頓的飯菜,如果每一頓炒菜的時候,都多放那么一勺子的油,你想想,你會吸多少油呢?

油的物質能更好的滿足我們的味蕾,也給我們的身體提供很多的能量,但是,過度的攝入就會超過身體可自行處理掉范圍,威脅身體健康。


英國曾研究指出,過量吃油可能會帶來癌癥、高脂血癥、冠心病、關節炎、膽囊炎、痤瘡、肥胖等問題。尤其當攝入飽和脂肪酸過多時,會使膽固醇增高,引起心腦血管疾病和糖尿病等疾病!真的是,吃油一時爽,得病一生痛啊!

我們知道多吃油對身體危害很大,那么,該如何控制自己日常放油多的壞習慣呢?其實可以通過以下方法來慢慢減少放油量:


1、將油放置到小容器中

很多人放油是直接拎起來油桶往炒菜鍋倒的,這樣會導致我們在不經意間就倒出來很多的油,所以,這時候可以選擇找一個小的放油容器,每次炒菜時用小油壺放油,可以減少一些放油量。

2、少做吸油厲害的菜

很多情況下,我們是根據要炒的菜來放油的,比如炒白菜時,白菜會自己出水,也不用放太多油,而炒茄子等蔬菜時,如果不多放油就會糊鍋,口感也不好。所以,建議可以少做吸油厲害的菜,如炒茄子、水煮魚等菜品。
聯系郵箱:[email protected]牌九小号

廣西網絡廣播電視臺版權所有 未經書面授權禁止復制或建立鏡像 信息網絡傳播視聽節目許可證:2008302 ICP證 桂B2-20040022 刪稿聯系郵箱:[email protected]